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光のカリコリ

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部屋に日差しがなかなか届かないので、ベランダの外で茘枝のカリコリご飯を乾燥させる事にしました。

アルミトレーの上にキッチンペーパーを敷き、湿気でふにゃふにゃになったカリコリを並べて放置。

しばらくすると元の固さに戻りました。
お日様すごい。
茘枝もまた食べてくれるようになったので、時々この方法で乾燥させよう。
あとはいつ鳥さんたちに見つかるのか。